एर्गोथायोनीन

INCI का नाम: एर्गोथायोनीन

आणविक सूत्र:C₉H₁₅O₂S

सीएएस संख्या: 497-30-3

ईआईएनईसीएस संख्या: 431-910-1

आणविक भार: 229.3

सूरत: सफेद पाउडर

रचना: 100%;

प्रभावकारिता:एंटी-ऑक्सीडेशन, प्रभावी रूप से मुक्त कणों को ख़त्म करता है और माइटोकॉन्ड्रिया की रक्षा करता है

उत्पाद की जानकारी:

एर्गोथायोनीन एक अमीनो एसिड है जो मुख्य रूप से मशरूम, साथ ही लाल और काली फलियों में पाया जाता है। यह उन जानवरों में भी पाया जाता है जिन्होंने एर्गोथायोनीन युक्त घास खाई है। 1909 में, फ्रांसीसी फार्मासिस्ट चार्ल्स टैनरेट ने इसे एर्गोट (एर्गोट कवक एर्गोट और एर्गोट माइक्रोसेफालस का स्क्लेरोटियम) से अलग किया, इसलिए इसे यह नाम दिया गया। INCI का नाम एर्गोथायोनीन या संक्षेप में "ईजीटी" है। एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, चिरल अमीनो एसिड में उल्लेखनीय एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग प्रभाव होते हैं, जिन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में जीआरएएस द्वारा मान्यता दी गई है और यूरोपीय संघ द्वारा नए संसाधन खाद्य पदार्थों के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।

तंत्र सिद्धांत:

दैहिक कोशिकाओं का मुख्य ऊर्जा स्रोत एडेनिन न्यूक्लियोसाइड ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) है, जो ऊर्जा संयंत्रों के माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड के परिवर्तन से उत्पन्न होता है। इसकी ऊर्जा उत्पादन से मुक्त कणों का उत्पादन होता है, और एर्गोथायोनीन प्रभावी ढंग से मुक्त कणों को हटा सकता है और माइटोकॉन्ड्रिया की रक्षा कर सकता है।  

	जब वे सामान्य रूप से काम करते हैं तो केराटिनोसाइट्स के माइटोकॉन्ड्रिया हरे होते हैं।
	जब कोशिकाओं को जैव रासायनिक अभिकर्मक एलोक्सन के साथ इलाज किया गया, तो माइटोकॉन्ड्रिया को मारने के लिए बड़ी संख्या में प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन मुक्त कण आरओएस जारी किए गए, और कोशिकाएं पीली हो गईं।
	जब कोशिकाओं को एक ही समय में ईजीटी और एलोक्सन के साथ इलाज किया गया, तो माइटोकॉन्ड्रिया को प्रभावी ढंग से संरक्षित किया गया, यह दर्शाता है कि मुक्त कणों को समाप्त कर दिया गया था, इसलिए कोशिकाओं को संरक्षित किया गया था।

रेसिपी सुझाव:

1) अनुशंसित अतिरिक्त राशि: 0.5-3%

2) अनुकूलता सुझाव: उच्च तापमान और प्रकाश के तहत एर्गोथायोनीन की गंध परिवर्तन को रोकने के लिए उचित सुगंध जोड़ें।

3) सावधानियां: एर्गोथायोनीन को 45 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर संसाधित किया जाना चाहिए और फॉर्मूलेशन के अंतिम चरण में जोड़ा जाना चाहिए, प्रकाश और उच्च तापमान से बचें।

अनुप्रयोग: विभिन्न कॉस्मेटिक खुराक रूप जैसे इमल्शन, क्रीम, एसेंस इत्यादि।