हाल ही में, शंघाई युनलुओ द्वारा उत्पादित एर्गोट सल्फर ने फ्रांस में ECOCERT द्वारा प्रदान किया गया EU COSMOS प्राकृतिक प्रमाणन प्राप्त किया है।
एर्गोथायोनीन (ईजीटी)एक प्राकृतिक और दुर्लभ चिरल अमीनो एसिड है। 1909 में, इसे चार्ल्स टैनरेट द्वारा एर्गोट (एर्गोट कवक का स्क्लेरोटिया और छोटे सिर वाले एर्गोट कवक) से अलग किया गया था, इसलिए इसका नाम रखा गया। ईजीटी केवल भोजन से प्राप्त किया जा सकता है और इसे जानवरों और पौधों के जीवों द्वारा स्वयं संश्लेषित नहीं किया जा सकता है। चिरल अमीनो एसिड के रूप में जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, इसमें महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग प्रभाव होते हैं। इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में जीआरएएस द्वारा मान्यता दी गई है और यूरोपीय संघ द्वारा एक नए संसाधन भोजन के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।
उत्पाद की जानकारी:
आईएनसीआई: थिओल हिस्टिडीन ट्राइमेथाइल आंतरिक नमक
स्वरूप: सफेद क्रिस्टल या पाउडर
गंध: बिना गंध से हल्की विशिष्ट गंध
सामग्री: ≥ 99.9%
सुझाई गई अतिरिक्त राशि: 0.1~3%
उत्पाद लाभ:
1) एक कुशल एंजाइम अणु अभिव्यक्ति प्रणाली का निर्माण करने और एंजाइम प्रोटीन अभिव्यक्ति के स्तर में सुधार करने के लिए, अंतःविषय अनुसंधान द्वारा पूरक, मुख्य दृष्टिकोण के रूप में सिंथेटिक जीव विज्ञान प्रौद्योगिकी का उपयोग करना;
2) मौजूदा एंजाइमों की गतिविधि, स्थिरता और चयनात्मकता में सुधार के लिए उनका निर्देशित विकास, जिससे बड़े पैमाने पर उत्पादन प्राप्त किया जा सके;
पेटेंट प्रमाणपत्र:
पेटेंट संख्या: ZL 2024 1 1578526.8
तंत्र सिद्धांत:
दैहिक कोशिकाओं का मुख्य ऊर्जा स्रोत एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) है, जो ऊर्जा कारखाने माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड के रूपांतरण के माध्यम से उत्पन्न होता है। ऊर्जा के उत्पादन से मुक्त कणों का उत्पादन होता है, और एर्गोटामाइन प्रभावी ढंग से मुक्त कणों को खत्म कर सकता है और माइटोकॉन्ड्रिया की रक्षा कर सकता है।
